“Concept and packaging for a new line of ice creams based on old Danish dessert classics.

Premier Ice cream is an old ice cream dairy in Denmark. They make ice cream with real cream like in the good old days. Premier Ice cream has been loosing costumers over the last decades and therefor they need a clearer profile on the market and remind people about the high quality of their products. People value old school ways, design and the more basic way of life they led back in the good ol’ days! So, we made an icecream with flavours like old classic Danish desserts.
Take a bite, and you’ll feel a rush of childhood, hot summer days, grandma’s loving smile and the simple life. An ice cream that tastes like all the things, that you didn’t realise you were missing.”

(Danish) “KUNDEN: Premier Is er et ismejeri som ligger i Thisted i Nordjylland. De har siden 1933 lavet ægte dansk flødeis. De bruger naturlige råvarer, ingen kunstige farvestoffer og ægte dansk fløde.
PROBLEMSTILLING: Kunderne mangler viden om produktet, dets høje kvalitet og naturlige råvarer. De opfatter Premier Is’ produkter som masseproducerede. Desuden har kunderne ikke længere en præference for Premier Is, da det er den ældre generation der voksede op med Premier Is som favorit brand. Den yngre befolkning mangler kendskab til brandet.
TENDENSER: Mange unge søger tilbage til de gamle måder og forsøger at finde de ægte og autentiske metoder. Retrobølgen af interiør og brugskunst er blevet populær, hvor man bruger det gamle på en ny og moderne måde.
Kvalitet har også fået større betydning for forbrugerene frem for kvantitet.
LØSNING: At skabe et nyt produkt som bygger bro mellem det gamle og det nye. Denne løsning bliver en løftestang for hele brandet Premier Is.”