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Brazilian Master Brewer Produces Four Types of Beers through Handcrafted Process

Brazilian Master Brewer Produces Four Types of Beers through Handcrafted Process

Glauber Vilvert – Cervejaria Kellermann

(EN) “The Kellermann brewery, founded in 1922 in the city of Timbó by Master Brewer Arthur Kellermann, produced four types of beers: two light and two dark. With handcrafted process, wooden tanks and well water of excellent quality.”

(PT) ” A cervejaria Kellermann, fundada em 1922 na cidade de Timbó pelo Mestre Cervejeiro Arthur Kellermann,produzia quatro tipos de cervejas: duas claras e duas escuras. Com processo artesanal, tanques de madeira e água de poço de ótima qualidade.

A cervejaria foi paralisada pela 2ª Guerra Mundial, onde as festas foram proibidas e além disso, Arthur foi preso por falar alemão. Obrigado a realizar trabalho forçado, morreu devido a uma forte tuberculose. Resgatando a memória, as tradições da família e a história da cerveja, em 2011, renasce a cervejaria Kellermann. Produzindo cerveja artesanal, com base nas mesmas receitas e lei de pureza alemã (Reinheitsgebot de 1516).”

CREDIT

  • Agency/Creative: Glauber Vilvert
  • Article Title: Brazilian Master Brewer Produces Four Types of Beers through Handcrafted Process
  • Project Type: Packaging
  • Agency/Creative Country: Brazil
  • Format: Bottle
  • Substrate: Glass

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